Kakaó Barry Origin csokoládé VENEZUELA sötét 72% 1kg - Callebaut

A CACAO BARRY Single Origin Cuba 70%-os étcsokoládét a kakaó és az intenzív fás jegyek harmonikus kombinációja jellemzi. Ezt a kiváló csokoládét a fekete olajbogyó és a bor finom árnyalatai egészítik ki, amelyek kivételes ízmélységet kölcsönöznek neki. Kis sötét sütemények formájában kerül forgalomba, amelyek arra invitálják Önt, hogy felfedezze a csokoládé exkluzív eredetét. Venezuelából származó kakaóbabokból készül, a Criollo, Trinitario és a kiváló Carenero fajtákból, amelyek a termőfölddel, éghajlattal és környezettel harmóniában lévő ízek és aromák egyedülálló palettáját nyújtják. 70% kakaóösszetevőket tartalmaz, ebből 41% kakaóvajat és 29% zsírmentes kakaóösszetevőket. Miért válassza az origin csokoládét? Mert minden egyes ország egyedi karaktert és kifejezést kölcsönöz a csokoládénak, amely a talaj, az éghajlat és a termés tükörképe, hasonlóan a borhoz. Engedje át ízlelőbimbóit ennek az ízletes eredeti csokoládénak, és fedezze fel az ízek végtelen palettáját, amely minden egyes finom tétellel változik. Próbáljon ki érdekes párosításokat rózsaszín grapefruittal, bergamottal, vadszamócával, sh.vest, karamellás jegyekkel, pekándióval és mogyoróval, hogy kiemelje gazdagságát és összetettségét.